Die Brücke 10 findet ihr jetzt auch noch ein Stück weiter elbabwärts in Nienstedten direkt am Elbwanderweg. Dort gibt es neben unseren Fischbrötchen noch viele andere leckere Kleinigkeiten. Kommt doch mal vorbei!
Das Hamburger Abendblatt schrieb dazu am 13.04.2018:
“Brücke 10 übernimmt das Strandhaus”. Erst im vergangenen Frühjahr war das ehemalige Ausflugslokal Zur Elbkate am Övelgönner Hohlweg nach aufwendiger Renovierung und Neugestaltung unter dem Namen Strandhaus neu eröffnet worden – jetzt hat es schon wieder neue Pächter und einen neuen Namen. Brücke 10, erfolgreicher Produzent leckerer Fischbrötchen an den Landungsbrücken, hat vor Ort die Regie übernommen, das Lokal heißt jetzt entsprechend eingängig Brücke 10 im Strandhaus.
2016 hatte der frühere Kapitän und Vizepräsident des FC St. Pauli, Jens Duve, den Pachtvertrag für die Elbkate übernommen und sie mit viel Aufwand zum schicken Strandhaus umgestalten lassen. Zuvor hatte Wirt Oskar Sporrer die Kate von 1991 an geführt.
Während sich Duve um das Geschäftliche kümmerte, betrieben seine Ehefrau Sylvia und Tochter Alisa das Restaurant. Die Duves stellten die Speisekarte komplett um, taten viel, um die Neuaufstellung des Betriebs publik zu machen. Doch schon Duves Start stand unter keinem guten Stern. Wegen der aufwendigen Renovierung konnte das Lokal nicht termingerecht eröffnen, sondern erst Wochen später. Duve und seine Familie machten zunächst trotzdem weiter – mit Herzblut und Optimismus. Insgesamt investierten sie einen sechsstelligen Betrag in die Neuausrichtung.
Die neuen Pächter profitieren nun von dieser Frischzellenkur, ließen Innen- und Außengastronomie weitgehend so wie zu Duves Zeiten. Nur ein trennender Zaun wurde abgebaut. Die Karte ähnelt der vom Brücke 10-Sitz im Hafen, Teamleiterin Nicole Gaisdies verweist allerdings auf die große Auswahl an selbst gebackenen Kuchen und Torten. Der Ex-Betreiber blickt nicht im Zorn zurück. “Es war eben einfach nicht das Richtige für uns” sagt Jörg Duve, hauptberuflich Manager im Gesundheitswesen. “Meinen Nachfolgern wünsche ich alles Glück der Welt.”