Brücke 10 | 20359 Hamburg
Infos & Reservierung: 040 / 33 399 339
Moin Moin! Herzlich Willkommen in unserer Fischbrötchenbude auf den St. Pauli Landungsbrücken.
Wir freuen uns sehr, Euch mit leckeren Fischbrötchen sowie kalten und heißen Getränken verwöhnen zu dürfen. Und auch unser Fischbrötchencontainer am Alten Elbtunnel (Bornsteinplatz) hat täglich geöffnet.
Eure Crew der Brücke 10
Bei uns genießt ihr Fischbrötchen, die mit Herz gemacht und immer knackig-frisch sind, während ihr euch auf dem Ponton leicht mit den Wellen bewegt. Ein kühles Blondes rinnt die Kehle hinunter, der Blick ruht gegenüber auf den Blohm und Vosser Docks . Die Sonne wärmt die Nasenspitze und glitzert auf der Elbe. Möwen schreien, während eine Barkasse vorbeituckert und Wellen über das Wasser schubst. Der Motor dröhnt leise und tief, die Wellen platschen gegen den Ponton. Weite baumelt in der Seele. So fühlt sich das Tor zur Welt bei uns an.
Dass dieser kleine Ort ganz hinten, an der letzten aller Landungsbrücken gelegen, so viel Charme versprüht, das hat aber nicht nur der Hafen zu verschulden. Da hisst mit Leidenschaft eine junge 30-Kopf-Crew mit – dem weltoffenen Flair am Hafen entsprechend bunt gemischt: Um die Koddersnuut kommt ihr bei uns nicht herum, aber wer will, kann sich ’nen frechen Spruch auch auf englisch, amharisch, russisch, chinesisch oder Hindi einfangen.
Und ein Hauch Zauber wohnt auch einfach mittendrin: Die Bude kennt neben echter Hamburger Bodenständigkeit viel Liebe zum Detail. Hier kommt der Schipper her, um seinen Pott Kaffee zu schlürfen und sitzt bei Kerzenschein, in maritimen Ambiente auf weißem Holz bei mit der Jahreszeit wandelndem Blumenschmuck. Hier is‘ Hamburger Hafen mit Herz.
Wir freuen uns auf euch.
Bis bald! Britta, Frankie & die gesamte Crew
Fischbrötchenkarte
Specials & Events
Andere über uns
Feinste Adressen für eine Entdeckungstour rund um die Elbphilharmonie (…) „Die besten Fischbrötchen Hamburgs findet man am hinteren Ende der Landungsbrücken, ob mit Stremellachs belegt oder mit Kräutermatjes, Brat- und Bismarckhering oder mit viel Nordseekrabben. Brücke 10 Landungsbrücken“ – aus Stern Nr. 1 vom 28.12.2017
Zu Besuch am Tor zur Welt. Der Hamburger Hafen versprüht besonderen Charme. „(…) „Ich bin ja auch schon ein paar Tage hier“, sagt der 66-Jährige Hafenschreier Jürgen Jensen und hat noch einen Geheimtipp für Hamburg-Besucher: „Das beste Fischbrötchen an den Landungsbrücken gibt es bei Brücke 10! Da kannst du jeden hier fragen.“ An Brücke 10 holt Kristoffer Patzke gerade frische Brötchen aus dem Ofen und belegt sie mit Matjes, Bismarck, Brathering, Räucherlachs und Fischfrikadellen. Und wie macht man das beste Fischbrötchen an den Landungsbrücken? „Die Brötchen müssen knackig und der Fisch schön frisch sein. Der Rest ist Betriebsgeheimnis“, sagt der 22-Jährige. (…)“ – aus Lübecker Nachrichten, Ausgabe So./Mo., 8./9. April 2018
Über die Brötchenkante hinweg. „Wer beim Verspeisen seiner Fischsemmel über die Brötchenkante hinweg auf große Pötte gucken will, ist in der Fischbrötchen-Bude Brücke 10 richtig. Absolut frischer Fisch auf selbst gebackenen Brötchen inklusive schöner Aussicht auf die Elbe, Urlaubsgefühl an der Hafenkante, ein Muss auch für Nichttouristen. Die Auswahl – von Bismarckhering über Frikadellen, Seelachs bis hin zum Krabbenbrötchen – ist so groß, dass für jeden Fischfeinschmeckergeschmack etwas dabei sein dürfte. Die Einrichtung ist maritim, drinnen wie draußen sitzt man auf weißen Holzbänken oder Hochhockern vor den Holztischen mit freiem Blick auf die Elbe auch bei Hochbetrieb. Durch die tolle Lage der Bude am Ende der Brücke ist man aber geschützt vor Fußgängerverkehr und auch vor Wind. Das Personal ist jung, schnell und freundlich. Zwischen 3 und 9,50 Euro werden fürs Brötchenessen in der ersten Reihe fällig.“ – aus Hamburger Abendblatt, 25.4.2016
Kontakt
Der direkte Draht zu uns
Wenn ihr Fragen habt, kontaktiert gerne unsere Brücke-10-Crew !
Möchtet ihr bei uns feiern, dann wendet euch bitte immer zuerst via Mail an uns und gebt euren Wunschtermin und eure Telefonnummer an. Wir melden uns dann bei euch. Das kann aber auch mal 48 Stunden dauern, wenn die Saison auf Hochtouren läuft. Bitte habt dafür Verständnis.
Hafen-Impressionen
